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时间:2020-02-100举报小编:zhuql

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    在老程家,因为上下午要干活,早中两顿总要吃得好些,晚饭一般就凑合多了,只有在程老爹馋酒的时候才整个好菜,招呼儿子陪他喝一碗来。

    今儿个大媳妇刘氏就只熬了锅杂粮粥,出锅来一人添一大碗,程老爹都端着碗喝上了,程家兴闹起来:“娘我笋呢?”

    送走东子之后黄氏又去干了活,刚回屋,一下真没想起。经程家兴提醒她一拍大腿:“对了,何家那头送了泡笋过来,你们先吃,我拿去。”

    黄氏才把坛盖揭开,闻着那味儿就感觉开了胃口,她忍着想尝一口的冲动拿了双干净筷子从里头夹出一碗泡笋。又将坛子盖好,才把大海碗端出去。

    笋一上桌,程家兴就伸了筷子,他选了个笋尖儿喂进嘴里,一口嚼下,又脆又鲜。

    他回味的时候,家里其他人也纷纷动了筷子,尝过都觉得惊奇。

    “以前过水煮了切片吃过,没滋没味的,这么泡出来倒很鲜!”

    “很下饭啊!”

    “娘说是何家送来的,啥时候我咋不知道?”

    “是三弟妹做的吧?”

    黄氏一口泡笋一口粥,吃得正香,听他们问起来也就是点点头,等她把嘴里那口粥咽下去了才说:“那会儿你们在地里,何东升背过来的,非要我收下尝尝看,人家走那么远给送来我能推了?我收下来,还了他一包糖外加几个鸡蛋。半下午的事差点都忙忘了,亏老三记得。”

    程家贵就嘿了一声:“三弟妹的事他件件都记得。”

    程家贵说着又要伸筷子,就让程家兴端了碗:“这是杏儿给我送的。”

    “说你一句还使气?我说真的兄弟媳妇这手艺不错,前头那个花生还有兔子都好吃,等她嫁过来咱就有口福了。到时候娘你把活计重新安排过,让我媳妇喂鸡喂猪,叫三弟妹掌勺去。”

    周氏踢了程家贵一脚,还瞪他来着。

    程家贵缩了缩脚,哼哼说:“你做饭也就是能入口,弟妹是能去县里开酒楼的手艺,一个毛竹笋都能整得这么好吃。”

    程老爹刚拿筷子头打了程家兴的手,让他把碗放下,又夹了一块,说:“老三这门亲事看得不错,不说那头家底,也不说儿媳妇怎么样,就他这德行人家还稀罕他拿他当宝,那是真心实意想跟咱们结亲。”

    大家长这么说,其他人纷纷点头,黄氏还道以后媳妇进了门得让老三好生去谢谢媒人。

    “不然怎么各家要说亲最先想到都是找费婆子,她还挺会看人,没白瞎我送她的铜钱鸡蛋。”

    老程家常喝杂粮粥,本来也就是能饱腹,谈不上好滋味,配着何家送来的泡笋他们竟然很有胃口。吃过夜饭,爷们几个闲着没事,有人搓草绳有人劈篾编筐,黄氏把圈里的母鸡赶回屋去,刘氏跟周氏洗碗来着,两人边忙活边说话,提到家里人都很爱吃泡笋,说想去问问何娇杏是怎么做出来的。

    毛竹笋易得,这个不费本钱吃着还下饭,是个好菜。

    何娇杏不知道有人在念叨她,她也刚宵了夜,要去收拾碗筷却让***抢了先,非说饭就是她做的,让她歇着。***挺着大肚,不过乡下地头没那些讲究,怀着孩子也就是不干重活,摘菜包括生火做饭都不影响。何娇杏没跟她争,稍稍走动几步,跟一个院里的堂兄弟姐妹说了说话,就搬出竹笋来。

    这是后来又去挖的,她想做成笋干,好收捡,也方便烧菜炖肉。

    家里人都来帮她收拾,人围在一起做事情的时候总爱闲聊几句,来帮忙的隔壁***就说下午看到东子背着背篓出门,问他做什么去?

    “给家兴哥送笋去,都说我姐做的泡笋是一绝,就想给他尝尝。”

    何娇杏做的泡笋的确是得到全家认证的美味,这门手艺她有教给伯娘婶子,都学会了,可都不如她做的脆不如她做的鲜。还不光是泡笋,她会做好多种萝卜干,会做糖蒜,会做松花蛋,会做红豆腐。一年到头老何家喝粥的天数多,他们配粥吃的小菜也多,下饭菜都让何娇杏做出花来了。

    “那程家兴真有口福,杏儿是第一会做吃的,拌个野菜都好滋味,能娶着杏儿他是祖坟上冒青烟了。”

    “你是送了一坛子过去?我看吃不了几天,回头还得馋上门来。”

    何娇杏听了觉得好笑,说吃完再做,也不是什么稀罕东西。

    她堂嫂还凑过来小声说:“这人都贱,你对他不冷不热的他追着你跑,等你巴心巴肺了,他热乎劲儿就过了,杏儿你还得吊着他点。”

    东子听着这话为程家兴掬了把辛酸泪,心里可以说非常同情。

    他都不忍心落井下石,帮衬着说还是老程家送来的多,前头的兔子和鸡都是白吃的,他来一趟还帮着干活,今儿个过去送坛泡笋又拿了糖跟鸡蛋回来。

    堂嫂听着点点头:“倒还像话。”

    后来这段时间各家都在撒谷种育秧苗,男人家忙得很了,哪怕程家兴能偷懒的时候也不是那么多,他还是比两个哥哥起得晚些,每天也会下地帮忙。一忙起来就没时间过河去见小媳妇儿,两人得有半个多月没见着,程家兴想得狠了,跟他二哥打过招呼偷溜出去,他带蛮子上了回山,作交换骗到两个大鹅蛋,让三太爷带话找何娇杏来河边。

    何娇杏是借送饭出来的,出来就看见撩开衣摆盘腿坐在河边青草地上的程家兴。她先把饭菜给阿爷送去,这才坐到程家兴那头去,问他啥事儿?

    程家兴就摸出两个大鹅蛋,递给她。

    看何娇杏不伸手,程家兴问他:“你不爱吃这个?”

    “我爱吃,这用香椿炒出来味道好得很。”

    “那你接着。”

    何娇杏就伸出白白一只手来,接过一颗蛋。程家兴把另一颗也塞给她,让她拿好别磕着,“我特地选了两个大的,调开了炒出来多。”

    “你家还养了鹅?”

    “不是我家养的,是蛮子他娘养的,蛮子从小跟我混,给我匀了两个。”

    “那你今儿个就是给我送鹅蛋来?”

    何娇杏乌溜溜一双眼盯着他,叫程家兴耳朵发热,他挠挠头,说:“主要是想见你,都有段时间没见着面,杏儿你在家忙啥?”

    “挖笋,做笋干来着,上回让东子送过去的泡笋吃完了吧?”

    “吃完了。”

    “咋没把坛子一并拿来?”

    当然是想打着还坛子的名义再跑趟何家院子,程家兴说家里人都很爱吃,还想学着做。

    “要做这个先要做泡椒,至于是怎么个工序我这会儿说了你恐怕也记不住,等嫁去你家了我来做就是。”

    程家兴听着这话就高兴,还厚着个脸皮问:“杏儿你也等不及想嫁给我啊?”

    何娇杏拿上鹅蛋站起来就要走,让程家兴拽回去:“不逗你了,都好一阵没见你坐下跟我说说话。”

    “你说,我听着。”

    “那我说啥?你就没话问我?”

    何娇杏把鹅蛋放妥,抱着双腿偏头想了想,问:“你都在忙啥?”

    “跟我爹下地。”

    何娇杏听着就笑了:“你会下地?”

    “是不怎么喜欢干农活,可偷懒也得看准时候,家里都忙不过来了我还敢跑不得挨揍?”说起这茬,程家兴还有些没底,他多问了一句,问何娇杏怎么看?

    何娇杏没太明白。

    他说:“我说我不爱下地,你怎么看?”

    “你爱不爱下地我不管,甭管做什么得挣回钱来,总不能叫我饿着,我要吃饭。”

    何娇杏说得理直气壮的,程家兴听着也不恼,还甜得很,答应说想吃什么都给她弄,哪能叫心肝饿着?

    听他这么保证何娇杏也高兴了,叫他别忘记把坛子送回来,送坛子来的时候顺带拿个大碗。

    程家兴问她又做了什么?

    何娇杏说是冬天做的红豆腐,那个能放得住,家里还有不少,拿点给他尝尝。

    “豆腐我知道,红豆腐是什么?”

    “就是用豆腐做的下饭菜,说也说不清,你装一碗去尝过就知道了。”

    ……

    跟程家兴说完话,何娇杏还掐了把香椿芽回去,当晚老何家的饭桌上就摆了一碗香椿炒蛋。她做饭的时候没人盯着,看炒出来这么大碗唐氏还纳闷。

    何娇杏绷着脸皮状似不经意说:“我拿鹅蛋炒的。”

    唐氏夹了一块尝过,还真是。

    “哪来的鹅蛋?”

    “程家兴送的。”

    “下午女婿来过?”

    “没进院子,就在河边见了他,他揣着鹅蛋就把咱家泡菜坛子忘了,说赶明再跑一趟给送回来。”

    唐氏又在夸她女婿好,是有心人。

    东子把脸埋在饭碗里头唏哩呼噜喝粥,心想他就是太有心了,明摆着把一趟的活拆成两趟做,才好多见阿姐一回。都是爷们东子一听就听出来了。

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